碩士班
本系碩士班為國內首創的餐旅管理研究所碩士班(每年招收18人)，其為延伸大學基礎課程，培育質量兼具的多元餐旅人才，結合產業需求，發展出「餐旅產業創新及文化」及「餐旅進階管理核心課程」，分為餐飲經營管理、旅館經營管理及服務業管理而發展出三大方向，課程設計依課程結構內涵區分為必修課程10 學分，專業選修課程20 學分，總計必須修習30 學分。另計碩士論文6 學分，合計畢業學分為36 學分。
篩選條件
輔大餐旅系碩士雙聯簡介Exchange Program (FJCU+ISU)
■ 碩士班甄試 招生資訊
■ 碩士班考試入學 招生資訊
■ 學士班學生五年一貫申請 招生資訊
欲申請之大三同學請於5/19週一前繳交相關申請文件至生活家園助教室(所秘書辦公室)；
面試日期及時間將另行通知(時間會安排在中午12:30至下午13:30)，地點為HE205。
<<本招生申請資格:本校(不限科系、含進修部、不含陸生)學士班之大三學生>>