一、 為培養食品、營養、餐飲、生活應用或家政相關科系之專業核心素養，奠定學生進入職場之實務能力，透過辦理本活動相關學識與技藝競賽，激發學生學習的興趣與自信，提供師生相互交流與學習的機會。
二、 活動時間：106年10月27日(五)
三、 活動地點：長庚學校財團法人長庚科技大學
四、 參賽資格：
(一)餐飲實務技能個人競賽組：
１、參賽選手需為在學之高中(職)或大專校院學生。
２、每競賽主題均為個人賽，各校報名單一主題以三人為限。
(每主題限16個名額，依照報名順序，額滿為止)
(二)食物製備技能團體競賽組：
１、食品、生活應用、家政或餐飲相關科之高中(職)學生。
２、食品、營養或餐飲相關科系之大專院校學生。
３、競賽為團體賽，各隊報名以四人組隊。
(共計12組名額，依照報名順序，額滿為止)
(三)壁報論文競賽/發表組：每單位不限制參加組數。
五、 報名方式/時間：詳細競賽報名簡章請至長庚科技大學保健營養系網頁(http://nu.cgust.edu.tw/bin/home.php)下載。報名時間即日起至106年09月30日(六)止，逾期恕不受理。
六、 若有任何問題，請洽下列活動承辦人員：
(一)餐飲實務技能個人競賽組：彭萱小姐(03)211-8999 # 5479，Email： Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它
(二)食物製備技能團體競賽組：林盈湄小姐(03)211-8999 # 5489，Email： Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它
(三)壁報論文競賽/發表組：朱瑞荷小姐(03)211-8999 #5478，Email：rhju@ mail.cgust.edu.tw
