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菁英/創業講座

每學年度上學期本系碩士在職專班開設餐旅菁英講座或餐旅創業講座2學分選修課程,歡迎本系碩專班及碩士班學生選修。

■ 菁英/創業講座  課程資訊

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107-1餐旅創業講座課程資訊                                                                                       

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107-1餐旅創業講座

日期

第一場(0910-1200)

第二場(1310-1600)

7/7(六)

課程說明

曲雅琪

藍海國際餐飲(股)公司執行副總

連鎖餐飲創業實務

7/14(六)

王劭仁

香港宜諾管理顧問公司董事長

從專業經理人到瘋狂創業的棉棉角角〜邊哭、邊笑

胡文几

萬豪集團士林萬麗酒店總經理

酒店開店前的準備甘苦談

7/21(六)

張永昌

鬍鬚張股份有限公司董事長

企業發展中如何留住好的人才

劉鴻徵

全聯實業股份有限公司行銷部協理

品牌價值與行銷策略

7/28(六)

余慶華

台北旅人國際青年旅館總經理

青年旅館創業財務活動規劃與分析

陳俊斌

桃園心上心港式飲茶/桃園森日本料理董事長

餐飲創業失敗因素案例探討

8/4(六)

張國榮

非凡精緻蛋糕/咖啡廳董事長

快樂的烘焙人

張東豪

天成飯店集團執行長

天成文旅品牌發展歷程探討