一、 為推廣豆製品之美味，發展豆類創意料理，舉辦「第一屆首府養生豆製品創意美味競賽。
二、 初賽截止時間：106年11月10日。
三、 決賽名單公布：106年11月13日。
四、 決賽時間：106年11月30日。
五、 競賽聯絡人：台灣首府大學餐旅管理學系許煜忠老師：06-5718888分機772或0932-801-401。
