■ 生活午茶實習咖啡廳

「生活午茶實習咖啡廳」為本系學生校內實習場域，同時亦做為「餐飲服務課程」實際操作課場所。

學生實習包含外場服務、內場飲料調製及點心製作，並於實習期間(約學期第5週~第16週)週一至週五12:00-17:00對外營業，提供給校內師生及校外顧客一個愜意舒適的用餐環境。

販售品項主要以輕食、點心、飲品為主。本場地同時也可提供校內其他單位租借服務，座位數約60個，可提供投影設備。

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實驗室器具借用表
生活午茶菜單
生活午茶借用辦法
餐點優惠說明

108-2學期  4/7開始營業唷!!

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108-1新產品

11/18-11/22試賣

11/25-12/27正式販售

皆可搭配超值套餐(飲品搭配套餐可享39元套餐價)

黑糖奶茶冰沙 $60

在濃醇的奶茶冰沙中帶有黑糖的香氣，剛入口時冰涼的冰沙

在舌尖化開，緊接而來的是濃濃的黑糖香竄出，以及奶香緩

緩在舌根散開，最後淡淡的茶香在口中環繞。濃郁卻不膩的

滋味，令人回味無窮。

南閨蜜$40

南閨蜜(蜂蜜南瓜厚片)，在寒冷的秋冬季節，甜甜的蜂蜜及

cream cheese搭配溫暖大地色的南瓜，就像男閨蜜一樣溫

暖又不失風度。

綠野仙蹤$60

新鮮的酪梨和甜甜的蜂蜜巧妙地融合在一起，第一口喝下

去，先有蜂蜜的甜味，細細品嚐後，會有酪梨回甘的感覺

，利用奶泡來襯托產品的色彩以及用巴西利葉來作點綴。

料喱薯王$50

料喱薯王融合了焗烤馬鈴薯以及厚片兩種元素優點，提供

了足夠的飽足感，並且在馬鈴薯泥內餡中加入了玉米粒，

增加爽脆的口感，而我們新產品最大的特點就是增加了生

活午茶第一次出現的新元素-咖哩粉。

■ 實習概況