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菁英/創業講座

每學年度上學期本系碩士在職專班開設餐旅菁英講座或餐旅創業講座2學分選修課程,歡迎本系碩專班及碩士班學生選修。

■ 菁英/創業講座  課程資訊

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108-1餐旅菁英講座課程資訊                                                                                       

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108-1餐旅菁英講座

日期

第一場(0910-1200)

第二場(1310-1600)

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課程說明

蘇國垚

高雄餐旅大學餐旅學院教授

快樂學習成長

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黃銘賢

路易莎咖啡總經理

5坪小店邁向500-路易莎烘豆經濟學

許啟裕

松山科技研發公司總經理

智能應用於餐旅實務

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郭柏鈞

禾米數位股份有限公司總經理

數位自媒體行銷策略及案例分析

謝信吉

海霸王企業集團城市商旅航空館副總經理

餐飲集團轉型飯店連鎖的關鍵探討

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李鴻鈞

欣葉國際餐飲股份有限公司執行董事兼總經理

台菜文化的創新

呂亮震

擺渡人生設計公司執行長

我的搖擺人生不孤單

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李永生

台鐵餐旅服務總所副總經理

台鐵便當局的附業經營

江振誠

RAW餐廳主廚

()How far can progress take us?

()品牌建立與創新經營