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核心能力

核心能力

 

知識項目

23.顧客與人群服務

 24.管理

25.銷售與行銷

 

技能與態度項目

4.口語表達

 12.合作

 16.服務導向

 17.解決複雜問題

 36.創意力

 43.實作能力

 









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菁英/創業講座

每學年度上學期本系碩士在職專班開設餐旅菁英講座或餐旅創業講座2學分選修課程,歡迎本系碩專班及碩士班學生選修。

■ 菁英/創業講座  課程資訊

檔案名稱下載

112-1餐旅菁英講座-課程海報                                                                                       

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112-1餐旅菁英講座-講者與演講主題  

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112-1餐旅菁英講座-碩士在職專班及餐旅菁英講座課程介紹

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 2023餐旅菁英講座海報 1
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學術研討會 

學術研討會

本系於113年6月1日週六舉辦2024餐旅觀光產業智慧化、創新永續學術研討會

現正開放報名及徵稿中,

報名系統網址https://forms.gle/htxa7KJBsWQbvysn9

投稿上傳網址https://forms.gle/Y5ij5QmQE3Dnzmyj8

如有本次研討會相關問題,請洽周秘書(02-29053757),謝謝!

3.6 含講者海報 頁面 1

312 含講者海報 頁面 2 

檔案名稱下載

  2024餐旅觀光產業智慧化、創新、永續學術研討會-徵稿海報

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2024餐旅觀光產業智慧化、創新、永續學術研討會-論文投稿格式

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2024餐旅觀光產業智慧化、創新、永續學術研討會-專題演講海報

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  2024餐旅觀光產業智慧化、創新、永續學術研討會-議程表 download icon 02s
 
2023迎接新常態:觀光餐旅永續與創新學術研討會

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2022後疫情時代餐旅觀光產業之挑戰與創新學術研討會-定期召開會議
 
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2020餐旅觀光行銷與產業創新研討會-活動花絮

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開幕式

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議程海報

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壁報發表

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大學部專題發表

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工作人員合影
 
2019國際餐旅觀光管理暨產業發展學術研討會-活動花絮
 
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專題演講Ⅰ:Global Hospitality and Tourism Trends.
演講貴賓:Dr. Hailin Qu Oklahoma State University
 
602132

專題演講ⅡJapan's tourism strategy for the inbound market.

演講貴賓:Dr. Kaede Sano 和歌山大學

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演講貴賓與系上教師合影

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演講貴賓與研討會全體與會者合影

 
2018餐旅觀光樂活與創新設計學術與實務國際研討會-活動花絮
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Sustainability, Health, and Food Tourism
演講貴賓:香港理工大學酒店及旅遊業管理學院教授 Professor Sam Kim

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餐旅創新設計趨勢 Trends in Hospitality Creative Design
演講貴賓:香港宜諾管理顧問公司執行董事暨創辦人 王劭仁

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樂齡健康休閒論壇 Forum on Seniors' Health and Leisure
主持人: 輔仁大學餐旅管理學 李青松教授
與談人: 觀光局旅宿組 陳瓊華組長
             國立空中大學生活科學系 張樑治主任
             國立台北護理健康大學 湯幸芬教授
             众社會企業創新服務組 林崇偉執行長


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與會來賓合影

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分組主題研究                                                工作人員合影


2017餐旅觀光教育專業實習之挑戰與創新研討會-活動花絮
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教育部國際及兩岸教育司 海外留學科 楊淑雅科長 專題演講
學海築夢政策回顧與分享:觀光餐旅大學生海外實習


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觀日本王子大飯店 安田夏樹總經理 專題演講
台灣大學生到日本實習的發展探討

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專家論壇合影                                                與會來賓合影
主持人: 輔仁大學總務長 李青松教授
與談人: 景文科技大學觀光餐旅學院院長 胡宜蓁教授
               銘傳大學餐旅管理學系系主任 周勝方助理教授
               世新大學觀光學系系主任 黃淑君教授
               德霖技術學院餐旅管理系 何瑞玲老師

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 分組主題研討


 



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系上活動


系上活動

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碩士班課程南部參訪之旅

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碩士碩專聯誼活動

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碩士班暨碩士在職專班畢業茶會

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20180523新生座談會 180524 0123

碩士班新生座談會

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碩士班課程參訪
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課程簡介

課程簡介

 

課程名稱

Course Title

餐旅行銷研究

選別

Required/ Elective

選修

學分數

Credits

3

課程學習目標

本課程乃有系統地探討觀光與餐旅行銷之理論及應用,內容涵蓋體驗、人文與美感內容及網路行銷等議題,強調重要觀念的解析,並以國內外實例與生活見聞來解釋學理的應用,藉以提升同學對觀光與餐旅行銷實務與研究議題的興趣,並培養同學觀察與分析相關行銷現象的能力,為觀光與餐旅專業打下良好根基。

 

課程名稱

Course Title

餐旅消費行為研究

選別

Required/ Elective

選修

學分數

Credits

3

課程學習目標

1.利用理論、原理及架構來研究和分析消費者行為。
2.
掌握個人因素對消費行為的影響。
3.
瞭解環境因素對消費行為的影響。
4.
分析消費決策行為相關因素
5.
瞭解目前行銷學在消費行為領域發展的近況,擬定正確的行銷策略。

 









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系簡介影片  

您一定要念輔大餐旅系所的理由

輔大餐旅系友創業牆

輔大餐旅專業海外觀摩

學系探索-ColleGo!校系網頁宣傳   
                       
         ColleGo校系網頁宣傳圖檔 附件一

 教授來解惑:科系探索 & 學習歷程製作指引-柯文華教授
 資料來源:Yory優歷

 

 

餐旅系2024餐旅觀光產業智慧化、創新、永續學術研討會
        ~徵稿中    日期: 113年6月1日(六)         地點: 濟時樓九樓    

                       3.6 含講者海報 頁面 1                                   

  2023新生專區

                 歡迎新生  
               112學年度新生入學專區
               註冊須知(連結教務處)
               選課須知(連結教務處)
               系主任歡迎信
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               新生家長座談會 ,歡迎參加

              
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