2021新竹縣第二屆明新盃國際廚藝模擬大賽簡章


一、宗旨：
新竹縣是一個地方資源豐富的縣市，為推廣新竹縣地方農特產品和美食， 並提升台灣廚藝菁英的專業知識與技能，進而將在地農特產品結合國際廚藝大賽，藉由辦理競賽活動結合各地廚藝與美食相互交流機制，提升台灣菁英廚藝專業知識與技能，使用當地食材創新料理並以國際接軌為目標，發楊台灣在地食材。

二、主辦單位:新竹縣政府
主辦學校:明新科技大學
指導單位:新竹縣農業處、新豐鄉公所
協辦單位:新竹縣農會、服務產業學院
承辦單位:旅館管理與廚藝創意系 廚藝研究社

三、比賽日期：110 年 11 月 20 日

四、比賽地點：明新科技大學立緒樓廚藝教室

五、參賽資格：
年滿 16 歲至未滿 24 歲全國大專院校及高中職之在學學生。

六、報名日期：即日起至 110 年 11 月 10 日 (三)截止。

七、報名方式： (一) 本競賽需以Google表單填寫後，經主辦單位資格審查，確認競賽年齡及資格
Google表單連結網址: https://forms.gle/y6VYHtJgdTDy2tdT9