姓名 |
工作職掌 |
總機：29052000 |
備註 |
周玉華
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＊大學部教師及組員人事
＊大學部教務、課務、學務
＊推廣部、師培中心課務
＊總務（系預算、基金）
＊大學部獎助學金
＊大學部招生（推甄、輔系、雙修生等）
＊系網頁維護
＊系學會
＊碩專班總務
＊96系所評鑑
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29052152
052009@mail.fju.edu.tw
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陳姿蓉
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＊碩士班、碩專班教師人事
＊碩士班、碩專班教務、課務、學務
＊推廣部課務
＊碩士班、碩專班獎助學金
＊碩士班、碩專班招生
＊系所簡介製作
＊研究室管理
＊實驗室管理（生活午茶實習咖啡廳）
＊協助專業實習一（生活午茶）等實習課程教學 |
29053756
057909@mail.fju.edu.tw
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楊惠琪
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＊總務（公共之設備、空間、建築物及網路維護修繕等）
＊財產管理
＊實驗室管理（聖心學苑教學旅館）
＊協助專業實習一（種子隊）
專業實習二（聖心學苑教學旅館）
異國料理等實習課程教學 |
29053597
057918@mail.fju.edu.tw
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徐詩旻
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＊實驗室管理（生活家園實習餐廳）
＊協助膳食計畫、團體膳食製備、專業實習三等實習
（含交通局旅遊服務中心建教合作案）課程教學
＊研討會 |
29053599
052018@mail.fju.edu.tw
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王鈺婷
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＊實驗室管理（餐飲製備專業實驗室、系上安全通識計畫）
＊協助食物製備原理與實習
（含全人教育及輔系食製、進修部食製課程協助）
專業實習一（服務學習）、膳食計畫、日本料理等實習課程教學
＊新生家長茶會 |
29053757
061069@mail.fju.edu.tw
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劉芳蓉
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＊系圖書室管理
＊實驗室管理（西餐服務實驗室、餐飲示範教室）
＊協助專業實習一（生活午茶）、西餐烹調、宴會膳食、法國料理
等實習課程教學
＊系友會、畢業茶會 |
29053863
065199@mail.fju.edu.tw
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| 廖雅瑛 |
＊進修部業務
＊總務
（招生結餘款、定向輔導補助、推廣部款項、師生活動費用
等其他專案預算）
＊學術研究計畫
＊96系所評鑑 |
29052290
072128@mail.fju.edu.tw |
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