職稱 |
姓名 |
學歷 |
專長 |
總機：29052000 |
備註 |
教授
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黃韶顏
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國立師範大學博士
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團體膳食製備
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29052503
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副教授兼碩士在職專班執行長
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徐達光
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美國普渡大學博士
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消費者行為
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29053603
035309@mail.fju.edu.tw
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副教授兼系主任
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李青松
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國立台灣大學博士
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休閒遊憩
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29053744
038614@mail.fju.edu.tw
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副教授
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全中妤
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美國堪薩斯州立大學博士
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餐飲管理
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29052106
002477@mail.fju.edu.tw
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副教授
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蘇哲仁
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國立臺北大學博士
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策略行銷
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29052154
040084@mail.fju.edu.tw
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副教授級專業教師
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許順旺
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輔仁大學餐旅管理學系碩士
教育部專業及技術教師餐飲類考試及格
漢來大飯店餐飲部門協理
希爾頓宴會部經理
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餐飲服務
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29052153
036997@mail.fju.edu.tw
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副教授
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江莞兒
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國立中央大學博士
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餐旅資訊管理
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29052496
wechiang@gmail.com
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副教授
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王媛慧
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國立政治大學博士
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財政經濟
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29053749
054362@mail.fju.edu.tw
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| 助理教授 |
吳紀美 |
美國堪薩斯州立大學博士 |
旅館管理 |
29053815
058010@mail.fju.edu.tw |
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| 助理教授 |
柯文華 |
輔仁大學博士 |
餐飲製備與品質控制 |
29053755
073770@mail.fju.edu.tw |
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| 助教教授 |
鄧之卿 |
國立師範大學博士 |
餐旅人力資源研究 |
29052509
075097@mail.fju.edu.tw |
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