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一、 本研討會訂於2018年4月14日(星期六),假本校基河校區舉辦。(台北市士林區基河路130號樓) 二、 投稿與報名重要日期: (1)投稿論文摘要截稿日期:2018年2月2日 (星期五 ) (2)審查結果通知日期:2018年3月9日 (星期五) (3)投稿論文全文截稿繳交日期:2018年3月20日 (星期二) 三、 來稿請於論文摘要截稿2018年2月2日前線上報名提交論文摘要PDF格式之檔案至https://goo.gl/forms/sMPKpygpuD59Y8uB3或傳送至e-mail信箱Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它

一、 本研討會訂於106年12月1日(星期五)上午8時30分舉行。
二、 舉辦地點:本校第二實習大樓一樓綜合會議室(高雄市小港區松和路1號)。
三、 相關徵稿說明及比賽訊息,請參閱網址:http://htrii.nkuht.edu.tw/news/news.php?Sn=312,報名請連結網址: http://goo.gl/WL2UWa。稿件投稿請連結: http://175.99.86.233/nkuht_g2-6th/register2.php。
四、 本活動重要時程如下:
(一)參賽投稿截止日期:106年11月3日(星期五)。
(二)審查結果通知日期:106年11月10日(星期五)。
(三)與會報名截止日期:106年11月17日(星期五)。
(四)決賽暨頒獎典禮日期:106年12月1日(星期五)。

 
 

一、 本次競賽簡介如下:
(一)比賽辦法:本屆食材辨識競賽以日式料理食材為主題,競賽共分為四個關卡進行,內容包括:
1、第一關 食材視覺考驗:在百樣食材中辨識出指定食材。
2、第二關 嗅覺考驗:嗅聞辨識出神秘箱當中裝藏的食材。
3、第三關 菜肴視覺考驗:從日本料理成品中辨識所使用的食材。
4、第四關 味覺考驗:品評並辨識出食物所使用的日式料理食材。

(二)競賽活動時程:
1、比賽日期: 106年11月25日(六)13時-18時。
2、報名日期: 即日起至106年11月17日(五)止。
3、報名方式: 請掃描海報右上方 QR Code 填寫電子報名表,或至義守大學廚藝學系系網站(http://www.ca.isu.edu.tw)點擊鏈接至電子報名表,報名後會以簡訊通知,確認報名成功。

(三)獎勵辦法:
1、冠軍一名:3000元禮卷、禮品與獎狀。
2、亞軍一名:2000元禮卷、禮品與獎狀。
3、季軍一名:1500元禮卷、禮品與獎狀。
4、優勝五名:精美神秘禮品與獎狀。

 
 

(一)自即日起至11/30(四)止接受報名。

(二)本競賽採線上報名,報名網址為:http://goo.gl/forms/rRDiGUTvJWgr8PhX2,報名完成後,每校請填具簡章內報名總表一份,寄至(800)高雄市新興區林森一路163號5樓之三 郭植伶小姐收。