餐旅系課程公告
外系同學欲修習本系專業課程,需得任課老師同意才能完成選課。

一、 旨揭競賽由本校餐旅管理系與德麥食品股份有限公司主辦,希冀激發烘焙人才創新與競爭力,提供發揮專業技術之舞台並成為烘焙甲子園地。

二、 本次競賽以『重現』為創意主題,競賽組別分為『麵包製作』『伴手禮』與『蛋糕裝飾組』,參賽報名期限至107年3月28日止,詳細競賽時程及賽制說明請參閱附件說明或上本校餐旅管理系網頁(http://q04.tajen.edu.tw/bin/home.php)、德麥大仁盃烘焙大賽粉絲專頁(www.facebook.com/tmtihm2016)查詢。

三、 如有其他相關疑問請洽詢餐旅管理系陳國旋助理教授,連絡電話(08)7624002#3847、0912-533663,E-mail:Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它

2018跨文化餐旅專題注意事項  報名表下載    課程介紹

1.報名對象:輔仁大學民生學院學生

2.人數:18名(必要時會進行英文面試)

3.日期:2018年8月19號~8月29號

4.學校:Johnson & Wales, Charlotte (North Carolina), U.S.A.

5.課程:Baking & Pastry, Beverage Lecture & Tasting, Field Trips

6.報名截止日:2018年3月2日(五)下午四點截止

7.報名方式:請將報名表透過LINE傳給餐旅系鄭姍姍老師

8.錄取名單(含後補):將於開學第一周內公告於餐旅系系網頁及布告欄

9.訂金繳交:錄取名單公告後一周內請將訂金$10,000及家長同意書繳交至系辦公室,逾期將把名額開放給候補同學。注意: 訂金繳交後取消者,將不予以退還。

10.費用:美金3,300元(五天課程講師費、材料費、三天參訪交通費、住宿費、早餐、午餐(Free Day及Farewell當天的午餐自理)、歡迎茶會、Farewell Dinner、團體機場接送交通費)

11.費用補充:費用不含機票、海外旅遊平安險、晚餐、Free Day小旅行相關花費等

12.機票:待人數確認後,會請旅行社協助訂購機票以及保險相關事宜

13.證書&學分:該課程完成後會由Johnson & Wales, Charlotte頒發研習證書,並且拿到餐旅系選修課”跨文化餐旅專題”一門課2個學分(107第一學期)

14.有任何相關疑問請聯絡:鄭姍姍老師
     Email: Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它/ Tel: 02-2905-3777 /LINE ID: joycheng0710