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生活家園實習餐廳

■ 生活家園聖誕餐

109學年度聖誕節套餐
        
生活家園實習餐廳

餐旅管理學系生活家園實習餐廳(簡稱生活家園)於1983年7月啟用,餐廳總計有126個座位,主要提供修讀團體膳食製備實習的餐旅管理學系及營養科學系學生進行課程訓練。學生在此實習過程中模擬大量餐飲製備實作及供餐服務技巧,增加團體膳食製備的實務經驗。餐廳菜單設計不同於一般固定式菜單,依實習小組為單位,每次提供不同的餐食設計,帶給校內師生多樣性午餐體驗。除實習課程使用外,本場地也為系所其他課程(咖啡專論和飲料管理)及活動(新生家長茶會、抽直屬晚會、制服趴、系友會、畢業班成果展、餐旅營和畢業茶會等)之重要場地,另提供校內單位租用。

檔案名稱下載

實驗室器具借用表

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生活家園餐廳借用辦法

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  生活家園餐廳借用申請表 download icon-02s ODF

菜單介紹

本學期生活家園餐點由三年級學生設計與製作,
營業期間為109年10月13日起至12月24日止,
每週二、三、四和週五上午11:30~13:00供餐(期中考週暫停)。

用餐方式包含外送(5份以上可外送,限校內)、外帶和內用,
每次營業預計供應180份餐,歡迎各單位提前預訂。

請儘量於用餐日期一週前完成訂餐程序,
營業當日如有問題請撥家園外場專線:2905-3606。

餐點照片請參考餐旅管理學系網頁http://www.rhim.fju.edu.tw/
菜色依課程討論與市場價格波動可能異動,以當天供應之成品為準,敬請見諒。


■ 顧客意見調查表

感謝您選購生活家園餐點,希望您滿意我們的服務。請掃描下方QR Code並依據您本次訂餐及用餐經驗填答,以供我們未來改進之參考,謝謝!

109 1生活家園顧客意見調查表 https://forms.gle/E12guH6nzhq48zFv7

109學年度第一學期菜單下載

菜單1_1091menu10/13-10/16

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菜單3_1091menu10/27-10/30

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菜單9_1091menu12/15-12/17

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實習概況

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