餐旅管理學系自2006年起設有進修學士班(每年招生60人)，規劃「基礎核心」、「餐飲管理」、「餐飲製備」、「旅宿管理」及「整合課程」等核心課程，輔以實務運用資訊能力、語文能力及實習以強化課程設計。

本系進修學士班學生之畢業要求包含修畢 128 學分，含校必修 32 學分、系訂必修 70 學分、選修 26 學分。其中選修學分（專業選修10學分、其他選修16學分）。

■ 進修學士班報導

少子化海嘯衝擊　這所大學「憑」什麼招生逆勢成長？

摘錄自陳又嘉 2019-03-06 19:08/風傳媒

少子化影響加上國外學校來台招生等因素，已經嚴重衝擊台灣飽和的高等教育。在面臨這種內外夾擊的招生困境下，「輔大進修部」秉持著天主教幫助經濟弱勢及知識弱勢的辦學理念，並培育成對社會有影響力學生，從前景可期的長照管理、到熱門的數位創意、新興的運動休閒、傳統的中文哲學歷史等，總共包含8個學系及10個學士學程，並讓學生清楚了解在學階段所能學習之知識或技能，增加未來職場競爭力。

輔大文憑夯　企業徵才最愛
結合實務理論　就業能力強
文創產業夯　數位人才超搶手
接軌長照2.0　健康管理人才缺
流汗商機看俏　運休產業受關注
“韓”流效應起　觀光餐旅行情俏
校友眾多　學費低廉

■ 進修學士班 招生資訊

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申請雙主修公告

 

■輔系&學分學程

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申請輔系公告
申請學分學程

 

■轉系

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111年度轉系公告

 

■申請入學  

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111學年度進修學士班申請入學招生簡章
111學年度進修學士班申請入學面試公告(啟動防疫應變方案)
111學年度進修學士班申請入學錄取名單公告

 

■轉學生

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(進)111學年度轉學生招生簡章
(進)轉學考參考書目

 

■考試入學

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111學年度進修學士班考試入學招生簡章
111學年度進修學士班考試入學多元組個人履歷表

 

■ 新住民招生

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111學年度新住民入學單獨招生簡章